גלי היא בעלת תואר ראשון במשפטים מהמכללה למינהל (משנת 2014).
גלי התמחתה במשרד עורכי הדין הררי, טויסטר ושות' והתקבלה כחברה בלשכת עורכי הדין בשנת 2016.
במסגרת עבודתה מייצגת גלי חברות קבלניות בפרויקטים לבנייה, מלווה מגוון של עסקאות מקרקעין ופרויקטים של התחדשות עירונית.